作者:食用菌无菌室 来源:无锡易纯净化 日期:2018/11/26 16:32:32 人气:296
无锡易纯净化设备有限公司是专业从事净化设备研发、生产、销售、服务为一体的综合型净化公司。本公司专业为食用菌行业提供接种百级输送线工作台及净化接种无菌室设计及安装服务。食用菌万级无菌洁净室,全不锈钢百级输送线接种工作台,风淋室,食用菌净化车间设计、施工、安装、检测专业厂家。多年来我们一直致力于净化工程及食用菌洁净室的改进与研究,及时准确掌握洁净室国际规范与国家规范的最前沿要求,并实施于净化工程与无菌室之中,为客户提供满意的食用菌净化工程。
食用菌工厂化必需建设洁净室,需要建成洁净室的有:实验室、预冷室、冷却室、接种室。食用菌生产的洁净室除了符合洁净室基本的规范,还要将食用菌生产的理念和生产流程融入到设计中,无锡易纯建议在设计食用菌洁净室的时候,一定要有食用菌技术人员参与。建议在食用菌洁净室设计和建设的时候要注意以下几点:
一、洁净室洁净度等级
食用菌工厂洁净室的净化级别需要达到万级标准,高效过滤器出风口需要达到百级。
这个净化标准是普通净化室,食用菌工厂的洁净室,一般物流、人流都较大,而且每天都要有人流和物流。根据菇行天下的经验,万级洁净室在静态状态下,是能够达到万级标准的,当生产的时候,如出锅、冷却、接种的时候尘埃粒子数量迅速增加,无法保证净化级别。
因此,食用菌工厂净化室净化级别好提高到千级,而且要增加循环风量和循环次数,以保证在生产时动态的净化级别。
二、洁净室加装紫外线杀菌灯和臭氧发生器
食用菌净化室一般不使用药物进行消毒,所以在设计净化室的时候,要安装紫外线灯管或臭氧发生器,用来消毒空间。
三、洁净室地面做耐磨处理
预冷室、冷却室、接种室的地面一定要考虑能否承受周转车车轮的碾压,地面一旦损坏很难修补。普通环氧自流平根本无法承受这种频繁的高强度的碾压,菇行天下建议做新型耐磨地面,造价高一些,但是坚固耐用。
四、设计10-15%的新风量
在食用菌洁净室循环风中保持10-15%的新风量,能够保证净化室空气清新,环境空气处于动态流动状态,环境指标更稳定。
五、初效过滤器和中效过滤器要便于更换
初效过滤器和中效过滤器一般采用可以清洗材料制作,设计时要考虑方便清洗时拆卸和安装。
六、加大风淋室风量
一般净化公司按照国家标准设计的风淋室风量都偏小,接种室人员流动带入的尘埃数量较多,所以建议加大风淋室的风量。
七、预冷室、冷却室和接种室三个净化室是互通的,要和净化公司说清楚具体工作流程,避免三个净化室压差互相影响。
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